new book 12 pasi catre o alimentatie raw. Cum sa pui capat dependentei de mancarea gatita

12 pasi catre o alimentatie raw. Cum sa pui capat dependentei de mancarea gatita

(0 voturi)

Autor Victoria Boutenko
Editura Curtea Veche
Anul lansarii 2016
Colectia
Traducator Diana Catindatu
Format 15.5 x 22 cm
Pagini 272
ISBN 978-606-588-793-0
Stoc:
este
in stoc
-3% discount
Pret: 34.00 Lei
Pret vechi: 35.00 Lei
Adauga in cos
Wishlist Wishlist
Cosul meu
Cosul este gol!
Newsletter
Pentru această editie a lucrării, Victoria Boutenko s-a documentat asiduu, astfel încât cercetărilor sale anterioare li s-au adăugat acum informatii stiintifice devenite disponibile abia în ultimii ani. Lucrarea a câstigat în rigoare si profunzime prin studiile nutritionale despre importanta legumelor verzi în dietă, prin analiza de factură istorică asupra modului în care omul primitiv a trecut de la o alimentatie bazată pe crudităti la una carnivoră, prin cercetarea medicală a produsilor finali ai glicării avansate, cu rol major în procesul degenerativ – pentru a cita doar câteva dintre aspectele stiintifice abordate.
Nu mai putin interesantă si elocventă este aducerea în prim-plan a unor studii ce ilustrează prezenta unei multitudini de elemente nutritive esentiale în alimentatia fără foc, precum fitonutrientii si antioxidantii. Bunăoară, aflăm că moleculele de resveratrol pot activa genele longevitătii, iar falcarinolul din morcovii cruzi ajută la prevenirea si vindecarea cancerului.
Din pledoaria autoarei pentru raw food nu lipsesc sfaturile privind pregătirea alimentelor, în special a valoroaselor smoothie-uri verzi, nici câteva ingenioase retete culinare proprii. O demonstratie convingătoare că a mânca sănătos poate reprezenta totodată o sărbătoare a simturilor.

comments powered by Disqus