Cartea Alimente care îţi pot schimba viaţa în bine (Medium Medical) descrie puterea vindecătoare a unui număr de peste 50 de fructe, legume, plante aromatice / condimente şi plante sălbatice, ce pot avea un efect extraordinar asupra sănătăţii. Anthony explică proprietăţile fiecărei plante, simptomele şi afecţiunile pe care le poate alina sau vindeca, precum şi beneficiile emoţionale şi spirituale pe care le conferă. În plus, el prezintă o serie de reţete delicioase care te pot ajuta să te bucuri la maxim de beneficiile acestora.